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箐箐红心火龙果何以让人心花怒放

箐箐庄园红心火龙果已经成熟啦

还没尝到的朋友可要抓紧时间啦


箐箐火龙果

纯天然

箐箐庄园火龙果园严格执行“四不用”(不用激素、不用化肥、不用农药、不用除草剂)的生态标准,像呵护自己的孩子般呵护它的生长与安全,用自然优良的方法培育出健康绿色的上等火龙果。

箐箐火龙果施有机肥


成熟的火龙果挂满枝头

火龙果采摘

刚摘下的火龙果,个个饱满圆润。

拨开表皮,粉嫩可口。

用刀切开,香甜多汁,口感爽滑,让人吃了还想再吃。


火龙果的小常识

火龙果小档案


火龙果(拉丁学名:Hylocereus undulatus Britt)

仙人掌科、量天尺属植物,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。


箐箐火龙果花

       火龙果开花只在晚上盛开,天亮收起,花开时甚是美丽。

火龙果花不仅美丽,还可以食用,味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高丰,并具有高营养、低热量、低脂肪,富含维生素和氨基酸等特点。全花可生食或加工,生食清脆润滑,香甜味美。炒熟香甜清脆,煮汤品味清甜,火锅更是极品。我们庄园更是不会放过任何一个美食食材。来我们庄园就可以在我们的生态餐厅品尝到这道美食。


上图:葱油火龙果花

上图:椒盐火龙果花

除了上面两图之外,还有火龙果花煎蛋,火龙果花炖汤等美味菜肴供食客选择。

火龙果的功效和作用

1、火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。

2、防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

3、排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

4、美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

5、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。


6、其他价值

火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可做菜、颜色可提炼食用色素。

火龙果的食用禁忌

 1、火龙果不宜于牛奶同食,火龙果含有较高的维生素C,红心的更含有大量的花青素,这两种成分都是属于强氧化性的物质,而牛奶的主要营养物质是蛋白质,和火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物,不易消化吸收,不仅会降低彼此的营养价值,还可引起消化不良。严重的话还会产生蛋白质沉降,引起中毒。建议两者间隔半个小时以上,分开食用。

         2、火龙果不能和香蕉同吃

很多人喜欢用火龙果榨汁或做成沙拉食用,这时会选择添加其他的水果。但是,火龙果不适合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食,香蕉和火龙果一样都是属于寒凉性的水果,并且香蕉还具有润肠通便的功效,两种一起食用容易引起腹泻。

        3、火龙果不能和寒性食物同吃

火龙果不适合与很多寒性食物一起食用。一起食用容易导致脾胃虚寒,影响消化,严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。

火龙果的保存期

火龙果是热带水果,最好现买现吃,而箐箐庄园的火龙果都是现摘现卖,完全不用担心不新鲜。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

火龙果的果语

火龙果代表吉祥,如果是普通朋友直接送是一种美好的祝福。火龙果还象征着贵族式的爱情,如果是男女朋友的话,女生送男生火龙果,是意味着“我不在乎你富贵与否”。

箐箐牌红心火龙果,优质品种,数量有限,新鲜可口,想吃的朋友还在等什么,赶紧来尝尝吧

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